Nasceu em São Paulo, em 1965. Iniciou seus estudos de pintura na Associação Paulista de Belas- Artes na classe do professor Loris Foggiatto. Desenvolveu seus conhecimentos nas artes plásticas freqüentando o Atelier de Enio Cintra, onde estudou a técnica da linoleogravura e da xilogravura.
No óleo sobre tela, principal técnica em que executa seu trabalho atualmente, as paisagens são o tema que mais lhe atrai. Viaja constantemente para as cidades históricas de Minas Gerais a fim de pintar suas velhas ruas e famosas igrejas. Outro tema recorrente na obra de Schiaz é a paisagem urbana, em que focaliza principalmente o centro de São Paulo e Rio de Janeiro. As naturezas mortas também ganham vida através de suas misturas de cor, espatulados e formas angulares, trazendo um olhar de renovação sobre temas clássicos.
Suas obras se encontram em coleções particulares e oficiais no Brasil, Estados Unidos, Argentina, França, Alemanha, Japão e no Museu de Arte do Parlamento de São Paulo.
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